Надявам се не чакахте много. От вчера до днес, са близо 20-тина часа. В предната рецепта ви представих кюфтенцата от леща. Днес ще ви представя сос, ПОСТЕН сос, който може да комбинирате с тях. Ето го и него! Постен бял сос с чесън Съставки: 4 с.л. зехтин или олио 4 с.л. бяло брашно 4 …
Здравейте : ) Коледа наближава! Хората започнаха да подготвят украсите, да слагат лампичките и елхите, и да чакат със затаен дъх. Но преди да дойде този свят празник имаме коледен пост. Той започва от 15-ти ноември до 25-ти декември. А днешната рецепта е точно такава – постна! Също, не е традиционна и може да си …
Какво е комбуча? Датираща още от династията Ян в Китай, комбуча е ферментирала напитка която се прави от чай, захар и вода с помощта на гъба, наричана скоби – (SCOBY – Symbiotic Colony of Bacteria and Yeasts) колония от полезни бактерии и дрожди, които се срещат навсякъде около нас. Скоби гъбата изяжда захарта и чая …
Как да си направим комбуча? Пълен наръчник със снимки Read More »
Хей, хей, хей : ) Здравейте отново прекрасни същества! Днешното предложение е съвсем просто и след като опитате, можете да спрете да купувате всички шоколади от магазините! Нека първо разгледаме състава на “млечния шоколад” – няма да споменаваме марки, просто ще обобщим какво съдържат повечето. В най – добрия случай имат до 10% какао – …
Здравейте, казвам се Мария, преди всичко искам да кажа, че съм далеч от професионален готвач. Лично правило – храната да е здравословна! Любовта към готвенето открих преди две години и от тогава насам изпробвам, майсторя, не винаги успешно, но съпругът ми има здрав стомах и честно сърце, за това тук ще публикувам експерименталните рецепти, които …